ルッコラにルッコラ

ルッコラって聞いたことあるけど、食べたことあるのかな？
イタリア料理のサラダなどでよく見かけるルッコラは、地中海沿岸の油な料理にハーブなどに加えられているそうです。

ゴマに似た香りとぴりっとした辛味だって。たべたこあるのかな？
ピザ屋カルパッチョ、パスタの具材や、肉料理や魚のムニエルの付け合せとして使われているそうです。

結構私はピザ好きなんですが、もしかしたらルッコリに含まれていたのかもしれませんね。
和洋問わず、さまざまなメニューに幅広く使われる野菜。
栄養分も豊富だってさ。